Notre carte et nos menus

laboré  à partir des meilleurs produits au fil des saisons,
Le chef vous concocte des plats qui racontent ses souvenirs d’enfance,
la diversité du terroir, et son savoir-faire.

Suggestions de menus

Jeudi 17  mai  2012
 
Terrine de foie de volaille
ou
Crème d'asperges
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Paleron de veau braisé aux légumes de printemps
Pommes paillasson
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Mystère au chocolat


Menu complet  : 30.-€

 

Découvrez l’intégralité de notre carte

Notre carte évolue au fil des saisons, n’hésitez pas à la télécharger régulièrement !

Presskopf "maison"
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Filet d'omble chevalier du Val d'Orbey,  sur petits légumes
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Magret de canard rôti
sur choucroute et pommes fondantes
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Fromage de notre région
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Petit vacherin glacé, vanille/fraise
coulis de framboises
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Menu complet : 40.-€
Menu 3 plats : 29.- €
( Presskopf ou omble + Magret + fromage ou dessert )

 

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