Wistub du Sommelier
fait maison

Notre actualité :


DISPONIBLE MI-JUIN :

La CARTE ETE 2018 & la nouvelle CARTE DE VINS !
Retrouvez nos plats intemporels, des nouveautés surprenantes...,
le tout accompagné d'une prestigieuse sélection de vins, servis au verre.

 

Notre carte et nos menus   Nouveau site en cours - Photos non contractuelles - Merci de votre compréhension.

Tarte à l'oignon Elaboré  à partir des meilleurs produits au fil des saisons,  notre Chef de cuisine,
ANDREA MARTIN,
saura distiller un nouvel enthousiasme avec cette cuisine ou le style cher à
notre Alsace fleurera bon avec les arômes et essences méditerranéens de son Italie d'origine.
Laissez-vous séduire par son style encré dans le local avec un zeste de renouveau
et de solaire. - Bon Appétit ! -

 

 

Suggestions de menus


 
Menu

"Dégustation du Sommelier"



 Foie gras d'oie, préparé par nos soins
  Marmelade de tomates & fraises
  Tuile basilic et pignons de pins

***

  Ballotine de concombre au Tartare de Thon, pesto de Roquette et
  Bouquet de jeunes pousses

****

  Magret de canard rôti,
sauce balsamique & miel
  Petite Ratatouille et pommes paille

****

L'assiette de fromages sélectionnés

***

  "Choco-Cerises"
Parfait glacé chocolat blanc,
Génoise chocolat & Gelée aux griottes

**


 Menu de 3 plats à 46.-€
(sans boisson)
  Foie gras ou Ballotine + Magret de canard + Fromage ou Dessert

Menu de 5 plats à 59.-€
(sans boisson)
Avec 4 verres de vin d'Alsace (1dl) à 20.-€


 
"Sous réserve de modification"
 
 

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