Wistub du Sommelier
fait maison

WISTUB DU SOMMELIER : ACTE II


Chers clients, chers amis,

Dix mois ont été nécessaires avant qu’une nouvelle page du récit
de la Wistub du Sommelier ne puisse s’imprimer.

Cette page s’ouvrira dès jeudi 5 septembre 2019 à partir de 15 heures
avec Antje Schneider et Fabienne Schiele, sa partenaire et néanmoins cousine.

Toutes deux passionnées par les vins d’Alsace, grands vins
de cette vallée rhénane,
elles vous invitent à découvrir l’or blanc, sans oublier le nectar rouge, de la Route des Vins, du nord au sud de l’Alsace.
Elles vous proposeront leurs meilleures sélections de Grands Crus et vins de terroir.
Tous les vins pourront se déguster au verre, comme être emportés.

Le maître mot de la « Wistub » sera l’hospitalité, car qui dit « Stub » dit ambiance chaleureuse, conviviale,
où échanges généreux et spontanés seront initiés.

A toute heure, une envie salée ou sucrée pourra être comblée.
Nous avons sélectionné des cahiers de nos mères et grands-mères quelques plats simples et succulents
faits à partir des meilleurs produits de nos fournisseurs locaux.

Chers Amis, entrez… et vous serez dans la quintessence d’une « Wistub » !
   
Nous nous réjouissons à l’idée de vous y accueillir


Antje Schneider et Fabienne Schiele

Wistub du Sommelier
Bergheim / Alsace
0033 (0)3 89 73 69 99



Liebe Gäste und Freunde der Wistub du Sommelier,
 
Fast ein Jahr hat es gebraucht um sie aufzuschlagen,
die neue Seite im „Geschichtsbuch“ der Wistub du Sommelier :
    
Am Donnerstag, den 5. September 2019 ab 15.00 Uhr,

heißen wir Sie, liebe Gäste und Freunde der Wistub du Sommelier,
wieder HERZLICH WILLKOMMEN in unserem schönen und ehrwürdigen Gasthaus.


Sie möchten einen angenehmen Aufenthalt, mit Freunden,
der Familie, oder den besten Kollegen genießen,
vielleicht auch andere Menschen und Kulturen kennenlernen...

Sie suchen schon lange einen Ort
wo sich die große Vielfalt, beste Qualität, und viele Tendenzen
des Elsässischen Weinbaus vereinen..., und auch probieren lassen...
In Ihrer Vorstellung, sollte dieser Ort einladend, unkompliziert
und gemütlich sein, ein bisschen so wie früher :
warmer Kachelofen, Holzvertäflungen und heimelige Gerüche,
aber verbunden mit dem Komfort des 21. Jahrhunderts ....,

Auch "der kleine Hunger zwischendurch" sollte nicht zu kurz kommen ;
Wir haben aus lokalen Produkten, nachhaltig angebaut und nach alten Rezepten zubereitet,
einige Köstlichkeiten der Elsässischen Küche ausgewählt - a Gueta !

Treten Sie ein....in die Wistub du Sommelier - Inbegriff einer Weinstube !

Aber vor allem die "Stub" von Antje Schneider und Fabienne Schiele ;
welche hier - verbunden durch Ihre gemeinsame, rheinische Kultur und
Ihre Leidenschaft für Elsässischen Wein - Alle Ihre Erfahrungen und ihr ganzes Können zum Einsatz bringen, um Ihren Aufenthalt,
liebe Gäste, so angenehm wie möglich zu gestalten.

Fabiennes Mutter und Patricks Vater waren Geschwister ; unsere Partnerschaft machen
es mir erst möglich, dieses Haus in seinem Sinne weiterzuführen.


Seien Sie herzlich Willkommen - Wir freuen uns auf Ihren Besuch !


Antje Schneider et Fabienne Schiele
 
 
Wistub du Sommelier
Bergheim / Alsace
0033 (0)3 89 73 69 99