Fast ein Jahr hat es gebraucht um sie aufzuschlagen,
die neue Seite im „Geschichtsbuch“ der Wistub du Sommelier :
Am Donnerstag, den 5. September 2019 ab 15.00 Uhr,
heißen wir Sie, liebe Gäste und Freunde der Wistub du Sommelier,
wieder HERZLICH WILLKOMMEN in unserem schönen und ehrwürdigen Gasthaus.
Sie möchten einen angenehmen Aufenthalt, mit Freunden,
der Familie, oder den besten Kollegen genießen,
vielleicht auch andere Menschen und Kulturen kennenlernen...
Sie suchen schon lange einen Ort
wo sich die große Vielfalt, beste Qualität, und viele Tendenzen
des Elsässischen Weinbaus vereinen..., und auch probieren lassen...
In Ihrer Vorstellung, sollte dieser Ort einladend, unkompliziert
und gemütlich sein, ein bisschen so wie früher :
warmer Kachelofen, Holzvertäflungen und heimelige Gerüche,
aber verbunden mit dem Komfort des 21. Jahrhunderts ....,
Auch "der kleine Hunger zwischendurch" sollte nicht zu kurz kommen ;
Wir haben aus lokalen Produkten, nachhaltig angebaut und nach alten Rezepten zubereitet,
einige Köstlichkeiten der Elsässischen Küche ausgewählt - a Gueta !
Treten Sie ein....in die Wistub du Sommelier - Inbegriff einer Weinstube !
Aber vor allem die "Stub" von Antje Schneider und Fabienne Schiele ;
welche hier - verbunden durch Ihre gemeinsame, rheinische Kultur und
Ihre Leidenschaft für Elsässischen Wein - Alle Ihre Erfahrungen und ihr ganzes Können zum Einsatz bringen, um Ihren Aufenthalt,
liebe Gäste, so angenehm wie möglich zu gestalten.
Fabiennes Mutter und Patricks Vater waren Geschwister ; unsere Partnerschaft machen
es mir erst möglich, dieses Haus in seinem Sinne weiterzuführen.
Seien Sie herzlich Willkommen - Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
Antje Schneider et Fabienne Schiele
